up date
2020
04.26
大葉入りメキシカンタコライス　大葉レシピ
このレシピでは、この商品をつかってます！
大葉みそ
大葉みそ

大葉農家だからつくれる、大葉のおかず味噌が完成！

クチコミ
近所のスーパーで買った大葉味噌と違いとても大葉らしい味がしました。 ご飯にのせてもおいしかったですが、個人的には野菜のスティックにつけて食べるのがおすすめです。 子供も喜んでいました。 またリピートします！

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大葉塩ダレ
大葉塩ダレ

どんな食材も味付けはコレひとつ！

クチコミ

炒め物・パスタなど何にでも使える万能商品だと思います！ あっさりとしているので、いろんな食材につかえます！

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http://www.deki.co.jp/recipe/
出来商店の大葉レシピ
運営：株式会社　出来商店

食欲も出る大葉レシピ

材料(2人分)調理時間：約15分　

  • 大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）
  • ごはん・・・２膳（３００ｇ）
  • 合挽肉・・・１５０ｇ
  • Ａ.トマトピューレ・・・大さじ２
  • Ａ.カレー粉・・・大さじ１
  • Ａ.大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・大さじ１
  • アボカド・・・1/2個
  • トマト・・・1/2玉
  • Ｂ.大葉農家さんが作った大葉塩ダレ・・・大さじ1/2
  • Ｂ.オリーブオイル・・・大さじ1/2
  • Ｂ.黒コショウ・・・適量
  • レタス・・・２枚（３０ｇ）
  • ピザ用チーズ・・・30g
  • 油・・・大さじ１

作り方

  1. タコミートを作る。フライパンに油を熱し、挽肉とＡを入れて水分がほぼなくなるまで炒める。
  2. サルサソースを作る。アボカドとトマトは１センチの角切りにし、ボウルに入れてＢで和える。
  3. 器にごはんを入れ、レタス、タコミート、サルサソース、大葉、チーズを盛り付ける。

 

【ポイント】

大葉みそと塩ダレを使うことで簡単に作れます。
炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン等がバランスよく食べれます。
彩りも良く、カレー粉の味と風味で食が進むと思います。
大人向けにはタバスコを足し、お子様向けにはカレー粉、黒コショウの量を控えるといいですね。

 

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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