up date
2017
11.27
トルコサンドイッチの簡単大葉レシピ！大葉のサバサンド
http://www.deki.co.jp/recipe/
出来商店の大葉レシピ
運営：株式会社　出来商店

大葉とサバのサンドイッチ。15分で完成します

材料(2人分）　【調理時間：約15分】

  • 大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）
  • バケット・・・1/2本
  • 塩サバ・・・２切れ
  • 玉ねぎ・・・４０ｇ
  • レモン・・・２切れ
  • マヨネーズ・・・好みの量

作り方

  1. フライパンで塩サバを焼く。
  2. 玉ねぎはスライス、レモンはくし形に切る。
  3. 具をはさめるように切り込みを入れたバケットに、大葉(青じそ)、塩サバ、玉ねぎを乗せる。
  4. 好みでマヨネーズとレモン汁をかけていただく。

 

【ポイント】

トマトやチーズをはさんだり、いろいろアレンジできます。塩サバは骨がないものが食べやすいです。
ごはんに合うイメージの塩サバですが、鯖サンドはパンにはさんで食べるトルコの名物料理です。
血管をきれいにしてくれる働きのあるEPAやDHAを豊富に含む青魚は、日々摂取できると良いですね。

 

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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