up date
2020
02.01
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
簡単味付け大葉レシピ
材料（約2人分）
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大葉（青じそ）…７枚（８ｇ）
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にんじん…1/2本
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サラダ油…適量
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ごま油…適量
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大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ１
作り方
- 牡蠣は片栗粉（分量外）をまぶしてもみ洗いして水洗いしておく。
- 大葉とにんじんは太めの千切りにしておく。
- フライパンにサラダ油を入れて温め、②のにんじんを加えて炒める。
- しんなりしてきたら牡蠣を加え、ぷっくりとするまで炒める。
- 大葉ドレッシングを加えて味をつけ、最後にごま油をまわしかける。
【ポイント】
思いついたらすぐにできる簡単レシピです。冬に美味しくなる人参の甘さと牡蠣の風味を味わえます。味付けは大葉ドレッシングのみで、とても簡単にできあがります。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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