大葉ドレで鶏の照り焼き丼　大葉レシピ

up date

2020

09.11

このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！

大葉ドレッシング

最後の一滴まで、大葉の風味を味わえるドレッシングです。

クチコミ

大葉を刻んだものがたくさん入っていて、香りも良く、大変満足でした。

大葉塩ダレ

どんな食材も味付けはコレひとつ！

クチコミ

炒め物・パスタなど何にでも使える万能商品だと思います！あっさりとしているので、いろんな食材につかえます！

他にもたくさん！
大葉好きのための大葉レシピがいっぱい

http://www.deki.co.jp/recipe/

運営：株式会社　出来商店

大葉ドレッシングで簡単味付けの鶏の照り焼きが完成　大葉レシピ

材料（約2人分)

作り方

大葉は1㎝幅の千切りにする。
しめじは太いものは半分に割き、えのきは3㎝長さ、しいたけは1/4にカットする。にんにくはつぶす。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて温め、香りが出たら②を加えて塩こしょうし。しんなりするまで炒める。しんなりしたらにんにくを除き、仕上げに大葉塩ダレを加えてなじませておく。
ごはんに大葉と白いりごまを混ぜてどんぶりに盛り付け、③をのせる。
鶏もも肉は皮目にフォークや包丁の先などで穴をあけ、塩をする。
フライパンにサラダ油を温め、⑤を皮目から焼き、ふたをして中弱火で焼く。
仕上げに大葉ドレッシングを入れて、照りが出るまで煮からめる。
鶏肉をカットして④にのせる。

【ポイント】

鶏の照り焼きが大葉ドレッシングだけでおいしく出来上がる簡単レシピです。照りをだすのも大葉ドレッシングだけでできるのでとても便利です。大葉塩ダレでできるきのこソテーも添えることにより野菜不足を補えます。

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

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