up date
2021
09.17
大葉明太チーズのカナッペ
http://www.deki.co.jp/recipe/
出来商店の大葉レシピ
運営：株式会社　出来商店

相性◎の大葉明太チーズのカナッペ。オードブルやお酒のお供にどうぞ

材料（約6枚分)

  • 大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）

  • からし明太子…1/2腹

  • クリームチーズ…100ｇ

  • マヨネーズ…10ｇ

  • くるみ…５～６個

  • バゲット…6枚（スライス）

作り方

  1. 大葉は軸を切り落とし、1㎝幅の千切りにする。
  2. クリームチーズは軽くレンジにかけて滑らかにする。
  3. からし明太子は、薄皮をはがしておく。
  4. くるみはから焼きし、割りほぐしておく。
  5. バゲット以外の材料すべてを良く混ぜ合わせる。
  6. バゲットを軽くトーストし、⑥をのせる。

 

【ポイント】

大人気の明太チーズを、少し酸味の効いたクリームチーズで。大葉を入れることにより、さっぱりとした清涼感も加わります。

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－