up date
2018
10.15
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
時短レシピ5分で完成
材料(２人分)時間：約5分
- 大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）
- ニラ・・・1/2袋
- トマト・・・1/４個
- Ａ.大葉農家さんが作った大葉塩ダレ・・・大さじ２
- Ａ.ごま油・・・大さじ１
- Ａ.酢・・・小さじ１
- 豆腐・・・１丁
作り方
- 大葉とニラ、トマトを細かく刻む。大葉は水に浸けてアクを抜き水気を絞る。
- ①とＡを混ぜ合わせてタレを作る。
- 豆腐にかけていただく。
【ポイント】
お豆腐はもちろんですが、そうめんのつけダレや、焼き肉のつけダレ、カツオのたたきなどに乗せても美味しいです。お豆腐は温かくしてもＯＫです。お豆腐を温かくすることで一年中楽しめます。
豆腐のタンパク質と大葉、ニラ、トマトを合わせることで更にバランスの良い一品になります。
火を使わず簡単に作れます。
暑い夏にはピッタリな一品になります。他にもお肉料理などいろいろ試して下さい。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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