up date
2018
05.26
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
大葉ドレッシングで簡単味付けレシピ
材料(2人分） 【調理時間：15約分】
- 大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）
- 小鯵・・・８尾（下処理してあるもの）
- Ａ.大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ３
- Ａ.出汁・・・大さじ２
- トマト・・・１玉
- ミョウガ・・・１本
- 生姜・・・１片
作り方
- 小鯵はグリルに並べて５～７分じっくり焼く。
- トマトはくし形に、大葉、みょうが、生姜は細い千切りにする。
- Aを合わせたものに、①の焼いた小鯵を入れ、トマト、香味野菜も一緒に入れて浸す。
【ポイント】
すぐに食べても良いし、一晩おいて味をなじませても美味しいです。
油を使っていないので、カロリーを気にする方におすすめです。
一味をふったり、ラー油を垂らすとお酒に合います。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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