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2018
05.26
小鯵焼き大葉ドレッシング浸し漬け大葉レシピ
このレシピでは、この商品をつかってます！
大葉ドレッシング
大葉ドレッシング

最後の一滴まで、大葉の風味を味わえるドレッシングです。

クチコミ

大葉を刻んだものがたくさん入っていて、香りも良く、大変満足でした。

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http://www.deki.co.jp/recipe/
出来商店の大葉レシピ
運営：株式会社　出来商店

大葉ドレッシングで簡単味付けレシピ

材料(2人分）　【調理時間：15約分】

  • 大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）
  • 小鯵・・・８尾（下処理してあるもの）
  • Ａ.大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ３
  • Ａ.出汁・・・大さじ２
  • トマト・・・１玉
  • ミョウガ・・・１本
  • 生姜・・・１片

作り方

  1. 小鯵はグリルに並べて５～７分じっくり焼く。
  2. トマトはくし形に、大葉、みょうが、生姜は細い千切りにする。
  3. Aを合わせたものに、①の焼いた小鯵を入れ、トマト、香味野菜も一緒に入れて浸す。

 

【ポイント】

すぐに食べても良いし、一晩おいて味をなじませても美味しいです。
油を使っていないので、カロリーを気にする方におすすめです。
一味をふったり、ラー油を垂らすとお酒に合います。

 

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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