up date
2018
09.23
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
さつま芋で秋レシピ
材料(２人分)時間：約20分
- Ａ.大葉（青じそ）・・・4枚（４ｇ）
- ごはん・・・２００ｇ
- 小麦粉・・・大さじ２
- 水・・・大さじ３
- Ａ.大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1/4袋
- Ａ.ハム・・・４０ｇ
- Ａ.さつま芋・・・４０ｇ
- Ａ.塩・・・少々
- Ａ.コショウ・・・少々
- 揚げ油・・・適量
- ケチャップ・・・好みで
作り方
- 大葉は刻む。ハムとさつま芋は5ミリ角に切る。
- ボールに小麦粉と水を入れて混ぜ、ごはんも入れて混ぜる。
- ポリ袋に②とＡの材料を入れて、袋の上から手で揉んで混ぜる。ごはんは粗く潰すようにする。
- 一口サイズのナゲット型に丸めて170℃の油で3～4分揚げる。
- 油を切って、皿に盛りつけケチャップをつけていただく。
【ポイント】
残りごはんで作れて、お子さんのおやつにもいいですね。
一口サイズで作ると揚げやすく、食べやすいです。
大人は粒マスタードをつけても美味しいです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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