up date
2018
03.13
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
簡単に佃煮が出来るレシピ
材料(2人分） 【調理時間：約15分】
- 大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1袋
- 寿司用海苔・・・３枚
- 水・・・１５０ｍｌ
- みりん・・・大さじ１
- しょうゆ・・・大さじ１
作り方
- 鍋に水と大葉茶を入れ、そこに海苔をちぎって入れる。
- １０分ほど置いて、ふやけたら火にかける。
- とろとろになってきたらみりんとしょうゆで味をつけて、さらに５分ほど煮る。
- 冷めたら容器にいれる
【ポイント】
湿気ってしまった海苔の活用です。大葉茶をいれるだけで大葉風味の海苔佃煮が作れます。
意外と簡単に作れます。お好みの甘さで作ってみてください。
保存料などが入っていないので、早めに食べましょう。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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