up date
2020
01.08
大葉入りお餅ハンバーグ　大葉レシピ
このレシピでは、この商品をつかってます！
大葉塩ダレ
大葉塩ダレ

どんな食材も味付けはコレひとつ！

クチコミ

炒め物・パスタなど何にでも使える万能商品だと思います！ あっさりとしているので、いろんな食材につかえます！

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http://www.deki.co.jp/recipe/
出来商店の大葉レシピ
運営：株式会社　出来商店

お餅のアレンジ大葉レシピ

材料（約4人分）

  • 大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）

  • 豚ひき肉…200ｇ

  • にんにく・しょうが…各1片

  • 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ２

  • 塩・こしょう…各適量

  • 酒…大さじ１

  • とき卵…1/2個分

  • 餅…４個

  • サラダ油…適量

作り方

  1. 大葉は1㎝幅の千切りにする。にんにく・生姜はみじん切りにする。
  2. 豚ひき肉・塩こしょう・酒・とき卵・にんにく・生姜・大葉塩ダレを入れてよくこねる。
  3. ②で餅を包む。
  4. フライパンにサラダ油を温め、③を焼く。
  5. 竹串を刺してみて、餅が柔らかくなったら取り出し、器に盛る。

 

【ポイント】

年末に向けて出番が増えるお餅のアレンジレシピです。冷めると固くなるので、温かいうちに食べるようにしましょう。

 

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

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