up date
2017
11.08
簡単お手軽大葉みそレシピ！大葉と紅生姜のはんぺん焼
このレシピでは、この商品をつかってます！
大葉塩ダレ
大葉塩ダレ

どんな食材も味付けはコレひとつ！

クチコミ

炒め物・パスタなど何にでも使える万能商品だと思います！ あっさりとしているので、いろんな食材につかえます！

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http://www.deki.co.jp/recipe/
出来商店の大葉レシピ
運営：株式会社　出来商店

何枚でも食べれます

材料(2人分）　【調理時間：約15分】

  • 大葉（青じそ）　１０枚（１０ｇ）
  • はんぺん　１枚
  • 紅生姜　　２０ｇ
  • キャベツ　　１００ｇ
  • 大葉農家さんがつくった大葉みそ　小さじ２
  • 卵　1個
  • 油　大さじ１

作り方

  1. キャベツと大葉(青じそ)は粗みじんに刻む。
  2. ナイロン袋にはんぺんを入れ、袋の外から手で握って細かく潰す。
  3. 細かくなったら、油以外の材料を入れてよく混ぜる。　
  4. フライパンかホットプレートに油を敷いて、②の生地を食べやすい大きさに流して焼く。
  5. 片面２分ずつくらいで焼けます。

 

【ポイント】

はんぺんを使うことで、手軽に良質のたんぱく質が摂取できます。
焼く時間も短く、お子様から年配の方まで食べやすいです。
中に入れる具もお好みで。ちりめんやチーズなどプラスするとカルシウムも摂取できます。

 

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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