up date
2023
06.09
刻み大葉のグリルチキン
このレシピでは、この商品をつかってます！
大葉ドレッシング
大葉ドレッシング

最後の一滴まで、大葉の風味を味わえるドレッシングです。

クチコミ

大葉を刻んだものがたくさん入っていて、香りも良く、大変満足でした。

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http://www.deki.co.jp/recipe/
出来商店の大葉レシピ
運営：株式会社　出来商店

季節の野菜で彩る大葉香るグリルチキン

材料（2人分)

  • 大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）
  • 鶏むね肉・・・１枚（２００ｇ）
  • 新じゃが・・・４個
  • ミニトマト・・・２個
  • さやえんどう・・・１０本
  • Ａ 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ１
  • Ａ ハーブソルト・・・小さじ１/2
  • Ａ にんにくチューブ・・・小さじ１
  • Ａ オリーブオイル・・・大さじ２

作り方

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。新じゃがはよく洗い食べやすく切る。
  2. ポリ袋に材料と刻んだ大葉とAを入れて、袋の外から揉みこんで３０分ほどおく。
  3. 天板にクッキングペーパーを敷いて②を重ならないように広げる。
  4. ２２０℃に予熱したオーブンで、１５分焼く。

【ポイント】

鶏肉はもも肉や手羽先にしても美味しいです。
野菜は、季節の野菜でアレンジ出来ます。
食材にオイルコーティングすることで、高温でもパサパサせず美味しく仕上がります。

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。

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